bahan pie:
2 cups tepung
100 gr butter
2 kuning telur
2 sdm air es
bahan isi:
400 gr daging kepiting
200 gr udang kupas
300 gr brokoli
150 gr jamur kancing
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
daun bawang
garam dan merica secukupnya
bahan telur:
250 ml susu krim/susu cair
4 butir telur
200 gr keju parut
1 sdm mustard
2 sdm daun bawang
2 sdm peterseli
merica
cara membuat:
Taruh di baskom tepung dan tambahkan mentega,telur,air es.Uleni hingga tercampur rata.Dan simpan dikulkas selama 20 menit.
Sementara itu panaskan wajan dan beri sedikit minyak.Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga layu.Tambahkan jamur dan brokoli masak selama 5 menit,beri sedikit air dan garam,merica.Aduk rata.Masak selama 2 menit.Sisihkan.
Kocok jadi satu bahan telur.Sisihkan.
Giling tipis bahan pie dan bentuk di loyang pie.Taruh di atasnya campuran udang dan kepiting.Lalu beri atasnya campuran sayur.Lalu tuang campuran telur.Oven selama 50 menit atau sampai matang.
2 comments:
Hi lyan...salam kenal balikastagaaaa...ga kuat niiih liat pie yg ini...ngileeeerrrr....! makasih resepnya yah, aku mo bikin ah :)
ok,met nyoba deh.Kemaren dah nyoba bikin klepon...enaaaaaaaaaaaaaak cuma memang iya sich agak lembekan. ma kasih resepnya.
Post a Comment