MIE SEDAP

bahan:

500 gr mie telor basah

250 gr daging

250 gr ayam tanpa tulang

250 gr kol,rajang

2 buah wortel,rajang

3 batang daun seledri,potong2

600 ml kaldu

65 ml kecap asin

1 buah bawang bombay,potong-potong

3 siung bawang putih

garam dan merica secukupnya

cara membuat:

Taruh sedikit minyak diwajan biarkan panas,masukkan wortel aduk sebentar lalu masukkan kol,daun seledri aduk selama 2 menit.Angkat,sisihkan.

Beri sedikit minyak di wajan lalu oseng bawang putih dan bawang bombai.Kemudian masukkan daging masak 5 menit dan masukkan juga ayam ,garam dan merica aduk rata masak hingga matang.Angkat,sisihkan.

Rebus kaldu dan kecap asin hingga mendidih,masukkan mie aduk rata hingga kaldu meresap dan kering.Masukkan campuran daging aduk sebentar kemudian masukkan sayuran aduk rata.Angkat.Hidangkan.